{
2007/08/10(金) }
漬ける時にボールやバット(野球用品ではない)だとマリネ液が大量に欲しいので、わたしはビニール袋を使います。
空気入らない様にして冷蔵庫で半日ぐらい。
オリーブオイルの風味が強過ぎるならサラダオイルと混ぜて下さい。
スパイスは風味の強い物は注意して入れてください。
塩は使っても極少量です。
肉の場合には下拵えで塩胡椒したらそのくらいでよいかも。
何気に減塩できますよ。
マリネ液自体そのままドレッシングにも使えます。
ただ肉漬けた後のは生臭そうで避けた方が(笑)
胡椒は粒を包丁の柄とかで砕いて使うと良いですよ。
ポワプルロゼならそのまま散らしても綺麗です。
あとは…食べれる物を使って作るのですから、意外と失敗しても食べられない物は出来難いです。
生物つかうときは食中毒にきをつけてください。
傷むのは直ぐです。
空気入らない様にして冷蔵庫で半日ぐらい。
オリーブオイルの風味が強過ぎるならサラダオイルと混ぜて下さい。
スパイスは風味の強い物は注意して入れてください。
塩は使っても極少量です。
肉の場合には下拵えで塩胡椒したらそのくらいでよいかも。
何気に減塩できますよ。
マリネ液自体そのままドレッシングにも使えます。
ただ肉漬けた後のは生臭そうで避けた方が(笑)
胡椒は粒を包丁の柄とかで砕いて使うと良いですよ。
ポワプルロゼならそのまま散らしても綺麗です。
あとは…食べれる物を使って作るのですから、意外と失敗しても食べられない物は出来難いです。
生物つかうときは食中毒にきをつけてください。
傷むのは直ぐです。
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2007/08/10(金) }
今年の目標は「昼間子供がそばにいるときにゲームしない!」
…なかなかちいちゃいな。子供みたいです(笑)
なので明日から休みですがログイン時間は変化はあまりないはず。
夜とかにも入れないかな。
昼間ログインは家庭内怒りゲージが凄い勢いで貯まります…
あんまり高まるとヤバい(笑)
…なかなかちいちゃいな。子供みたいです(笑)
なので明日から休みですがログイン時間は変化はあまりないはず。
夜とかにも入れないかな。
昼間ログインは家庭内怒りゲージが凄い勢いで貯まります…
あんまり高まるとヤバい(笑)