うぃる(FF11蹴鯖在住)のなかのひとが綴る愚痴やレシピ等と気の赴くままな記事しかありません。内輪ネタTP300%。FF入れていないので携帯ゲーム機やってます。vitaとか。PSO2話題含む。
 
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鶏胸が余ったので、使ってしまうことに。
・・・フォー風な代物つくります。

鶏胸を茹でて、スープと茹で鶏を作りましょう。
ここまでは前の鶏飯とおなじ。
#茹で鶏を裂く所もおなじだわな。

ぶっちゃけ、ご飯で無く、米の麺になるだけです。
ふつう香菜をつかうんだけど、あれお子様はさすがに苦手なので・・・
鶏ゆでる時に、コリアンダーシード砕いて風味付けしときます。
このぐらいなら平気なのは確認済み。
スープはあんまり濃いのもいやなので、あっさり目に。
寒い時なら生姜おおめでぽかぽかするのもいいですね。

まあ使うのはあとは青物程度であっさりと。
彩的にはさっとゆでたパプリカでもいいしね。

適当簡単手間なし料理道をいってますな。
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