うぃる(FF11蹴鯖在住)のなかのひとが綴る愚痴やレシピ等と気の赴くままな記事しかありません。内輪ネタTP300%。FF入れていないので携帯ゲーム機やってます。vitaとか。PSO2話題含む。
 
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今日の夕食は・・・
花オクラを貰ったのでそれを主役に。
#シーズン的にも終わりだしね。

花オクラはさっと湯がいて花弁を一枚づつばらしておく。
乗せるものの用意をする。

ゆで卵のタプナード合え。
サーモン缶とディルレリッシュとケイパーの合えもの。

包んで食べよう作戦です。
・・・本当はパンにしたかったけど、諸般の事情も有り主食はご飯。

汁物は・・・オニオンスープをダッシュで仕込むか。

ケイパー多いな。今日。
タプナードにも使うし。
とりあえず、タプナードを準備しました。
#有る程度保存も利くし、結構使いやすいしね。

オリーブ
アンチョビ
ケイパー
にんにく
オリーブオイル
その他

をみじんぎりで良く混ぜるだけ!
・・・いつもはそうしてた。
今日はふと「そういや、バーミックス全然使って無いな、使うか。」と。

結果
オリーブが細かすぎる!
完全にペースト化。
粗く粒がのこってるぐらいが好きなんだけどw
楽なのでこれはこれで有りかも。
まあ粒無い方がただしいのかもともおもうし。
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